Статья рассказывает о том, что в России также есть продукты, которые могут быть названы суперфудами. Например, семена лебеды, которые богаты протеином и витаминами группы В. Также упоминается киноа, которая является южноамериканским родственником лебеды и также является ценным источником белка и витаминов. Оба продукта можно использовать в кулинарии в качестве гарнира, каши, добавлять в супы, салаты, выпечку и десерты, а также можно молоть в муку.